タイガー　ホームベーカリー　 KBX-A100 で作るチョコレートバターケーキの作り方

タイガー　ホームベーカリー　GRAND X (グランエックス) KBX-A100 で作るチョコレートバターケーキの作り方です。

ココアはココアパウダーブラックという苦みと濃い色彩が特徴のココアパウダーを使用しています。

材料

無塩バター・・100g
グラニュー糖・・100g
卵・・2個(116g)

薄力粉・・110g
製菓用ココアパウダー・・ 10g
ベーキングパウダー・・7g
製菓用チョコレート・・100g












タイガー　ホームベーカリー　 KBX-A100 で作るチョコレートバターケーキの作り方

1　卵を常温にもどす。
2　バターは1cm角に切る。バターは柔らかくなってから使用する。

3 チョコレートはクッキングシートの上で細かく切る。
4 薄力粉とココアパウダー、ベーキングパウダーをふるいにかける。

5　卵をとく。
6　パンケースにバターとグラニュー糖をいれる。

7　タイガー　ホームベーカリー KBX-A100 にパンケースをセットする。
8　生地こねモードで3分、こねる。

9　パンケースに溶き卵を加える。
10　生地こねモードで2分、こねる。

10　パンケースに薄力粉を入れる。
11　小麦粉ケーキコースを選んで、スタートボタンを押す

12　約10分後、お知らせ音がなったら、パンケースのまわりについている粉をおとす。
13 チョコレートを加える。

14　再度、スタートボタンを押す。
15　1時間10分後に　チョコレートバターケーキが焼き上がりました。

17　チョコレートバターケーキのあら熱をとる。

形はちょっと良くないですが、ほどよい甘さのチョコレートのバターケーキが出来上がりました。
チョコレートのバターケーキのカロリーは約2354kcalになります。

チョコレートバターケーキの焼き上がりの重さは494gでした。
あら熱をとった2時間後の重さは484gでした。

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