失敗しない菜種油で作るカップケーキの作り方

バターの代わりに菜種油で作るカップケーキの作り方です。

混ぜるだけのとっても簡単なカップケーキの作り方になります。

材料　　貝印　アルミ箔　菊型　5個

卵・・　1個(正味60g)
薄力粉・・60g
グラニュー糖・・60g
菜種油・・27g
ベーキングパウダー・・2g




失敗しない菜種油で作るカップケーキの作り方

1　卵を常温に戻す。
2　オーブンの天板をいれて、170℃に予熱する。

3　薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいにかける。
4　ボウルに卵を入れてよく溶きほぐす。

5　グラニュー糖を3回ほどに分けて加える。よく混ぜる。
6　菜種油を5回ほどに分けて加える。よく混ぜる。

7　薄力粉を3回ほどに分けて加える。よく混ぜる。
8　貝印　アルミ箔　菊型に生地をわける。

9　170℃に予熱したオーブンで約20分焼く。
10　竹串を生地にさして、生地がついてこなければ焼き上がりです。

11　あら熱をとる。

ほどよい甘さのカップケーキが焼き上がりました。

菜種油のカップケーキの1個当たりのカロリーは約158kcalになります。

バターを使った場合のカップケーキは1個あたりのカロリーが約199kcalになります。

バターを使ったカップケーキよりも菜種油を使ったカップケーキの方が　約41kcalもカロリーが低くなります。