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餡

失敗しないお汁粉の作り方

スーパーで購入したこしあんを使用して作るお汁粉の作り方とコツです。 材料 こしあん・・100g お水・・200cc くず粉・・2g 塩・・少々 お餅・・1個 ・・・

失敗しないぜんざいの作り方

スーパーで購入したつぶあんを使用して作るぜんざいの作り方とコツです。 材料 粒あん・・100g お水・・200cc くず粉・・2g 塩・・少々 お餅・・1個 ・・・

粉末乾燥あん　さらしあんの使い方

和菓子で使う餡子を自分で作るのはちょっと大変。 スーパーにはつぶあんやこしあんも販売されていますが、もっと便利な乾燥餡、さらしあんもあります。 乾燥餡やさらしあんは糖をを加える前のこし餡の・・・

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