タイガーのホームベーカリー KBX-A100 で焼くコーヒーとクルミのバターケーキのレシピ

タイガーのホームベーカリーGRAND X (グランエックス) KBX-A100 で作るコーヒーとクルミのバターケーキのレシピです。
インスタントコーヒーを使用します。

材料　

無塩バター・・100g
グラニュー糖・・100g
卵・・2個(90g)
牛乳・・大さじ2
インスタントコーヒー・・5g

薄力粉・・170g
ベーキングパウダー・・7g

クルミ・・30g
ラム酒・・大さじ1

GRAND X のKBX-A100 で焼くコーヒーとクルミバターケーキの作り方

1 卵を常温に戻す。
2 バターは1cm角に細かく切る。

3　薄力粉、ベーキングパウダーを合わせて、2回ほどふるいにかける。
4　卵をとく。
5　牛乳とインスタントコーヒーを混ぜる。

5　アルミホイルの上にくるみをひろげて細かくつぶす。
6　つぶしたくるみをオーブントースターにいれて、160℃で2分ぐらい、温める。

7　パンケースにバターとグラニュー糖をいれる。

8　タイガー　ホームベーカリー　GRAND X (グランエックス) KBX-A100 にパンケースをセットする。
9　生地こねモードで2分、こねる。

10　パンケースに溶き卵を加える。
11　生地こねモードで2分、こねる。

12　パンケースに小麦粉と牛乳を入れる。
13　小麦粉ケーキコースを選んで、スタートボタンを押す。

14　約10分後、お知らせ音がなったら、パンケースのまわりについている粉をおとす。

15 クルミとラム酒をパンケースにいれる。
16　再度、スタートボタンを押して、焼き上がりを待つ。

17　焼きあがったバターケーキをパンケースから出す。
コーヒーとクルミのバターケーキのあら熱をとる。

コーヒーとクルミのバターケーキが焼きあがる時にとてもよいコーヒーの香りがします。

コーヒーとクルミのバターケーキのカロリーは約2120kcalです。
12等分に切った場合は一切れのカロリーが約177kcalになります。

コーヒーとクルミのバターケーキをすぐに食べきれない時は、一切れづづサランラップに包んで冷凍しましょう。
冷凍したコーヒーとクルミのバターケーキは、自然解凍して食べます。
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