むらさきいもパウダーを使用したむらさきいもパンのレシピ

エムケー　ふっくらパン屋さん　HBK-100のメニュー番号1のコースで焼いたむらさきいものパン。(小麦ふすま少々入り)

製菓材料売り場で売っていた私の台所　むらさきいもパウダーを混ぜて焼いたパンはどんなお味になるのでしょうか♪

材料　1斤

水・・・200ml
共立食品株式会社　パン専用強力粉・・255g
小麦ふすま・・10g
私の台所　むらさきいもパウダー・・15g
砂糖・・25g
塩・・4g　
バター・・20g
ドライイースト(saf-instant　サフ　インスタント フランス産) ・・2.4g
スキムミルク・・6g



むらさきいもパウダーの色がきれいな紫色でどんな色のパンが焼けるか、とても楽しみです。
材料をセットして約4時間後に焼き上がりました。パンの外の色はうっすらと紫色になっています。

早速、パンを切ってみるととてもきれいなむらさきいろです。鮮やかでキレイですね。
お味のほうは・・・・さつまいもの味はあまりしません・・・むらさき色をしていて、むらさきいもパウダーを入れたので、そんな味がするかな・・・という感じでした。