豚丼の作り方

とっても簡単にできる豚丼の作り方です。

材料　3人分

しゃぶしゃぶ用ぶたバラ肉・・220g
玉ねぎ・・1/2個(94g)
生姜・・8g

かつおぶし昆布出汁・・150cc
砂糖・・大さじ2
みりん・・大さじ2
料理酒・・大さじ2
醤油・・大さじ3





豚丼の作り方

1 玉ねぎは薄切りする。
2　生姜は細切りする。

3　十得鍋にかつおぶし昆布出汁、砂糖、みりん、料理酒、醤油、生姜、たまねぎをいれる。
4　十得鍋を蓋をして中火にかける。

5　出汁が煮立って、玉ねぎが柔らかくなったら、豚肉を鍋にいれる。
この時に、豚肉がなるべく重ならないほうが良いです。

6　豚肉に火が通ったら、出来上がりです。

出汁と調味料を混ぜて煮るだけなので、とっても簡単に出来上がります。

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