とっても簡単にできる豚丼の作り方です。
材料 3人分
しゃぶしゃぶ用ぶたバラ肉・・220g
玉ねぎ・・1/2個(94g)
生姜・・8g
かつおぶし昆布出汁・・150cc
砂糖・・大さじ2
みりん・・大さじ2
料理酒・・大さじ2
醤油・・大さじ3
豚丼の作り方
1 玉ねぎは薄切りする。
2 生姜は細切りする。
3 十得鍋にかつおぶし昆布出汁、砂糖、みりん、料理酒、醤油、生姜、たまねぎをいれる。
4 十得鍋を蓋をして中火にかける。
5 出汁が煮立って、玉ねぎが柔らかくなったら、豚肉を鍋にいれる。
この時に、豚肉がなるべく重ならないほうが良いです。
6 豚肉に火が通ったら、出来上がりです。
出汁と調味料を混ぜて煮るだけなので、とっても簡単に出来上がります。
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