ホームベーカリーで焼いた食パンの耳を使用して作る簡単なラスクの作り方です。
今回はカエデの樹液をそのまま顆粒状にした天然の砂糖 メープルシュガーをまぶして作りました。
食パンのミミを使用した簡単なラスクの作り方(メープルシュガー)
材料
◇食パンの耳 2枚
◇マーガリン
◇メープルシュガー
作り方
1 オーブンを130℃に予熱する
2 食パンを半分に切る
3 食パンにマーガリンを塗る
4 食パンのマーガリンを塗った方にメープルシュガーをつける
5 食べやすい大きさに切る。7mm-1cmぐらいの幅に切ると、一口で食べやすいです。
6 鉄板にクッキングシートをひく
7 クッキングシートの上にカットした食パンをならべる
8 130℃に予熱したオーブンで40分ぐらい焼く
9 食パンが焼けたら、荒熱をとる
10 荒熱が取れたら、袋や密閉容器にいれる。完成♪
この食パンラスクは片面にマーガリンとメープルシュガーがついているので、あっさりと控えめの甘さになります。
グラニュー糖を使用したラスクとは違ったメープルシュガーのお味を楽しむことができます♪
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