タイガー ホームベーカリー GRAND X (グランエックス) のKBX-A100の米粉ケーキコースで作る米粉の抹茶バターケーキの作り方です。
製菓用米粉は八百重製粉の米の粉 小雪を使用しています。
材料
無塩バター・・110g
グラニュー糖・・100g
卵・・2個 118g
製菓用米粉・・125g
製菓用抹茶・・5g
ベーキングパウダー・・8g
お湯・・大さじ2
タイガー ホームベーカリー KBX-A100で作る米粉の抹茶バターケーキの作り方
1 卵を常温にもどす。
2 バターは1cm角に切る。バターは柔らかくなってから使用する。
3 米粉、ベーキングパウダーを合わせて軽くまぜる。
4 卵をとく。
5 抹茶を80℃のお湯 大さじ2で溶く。
6 パンケースにバターとグラニュー糖をいれる。
7 タイガー ホームベーカリー KBX-A100 にパンケースをセットする。
8 生地こねモードで3分、こねる。
9 パンケースに溶き卵を加える。
10 生地こねモードで2分、こねる。
11 パンケースに米粉とお湯で溶いた抹茶を入れる。
12 米粉ケーキコースを選んで、スタートボタンを押す
13 約10分後、お知らせ音がなったら、パンケースのまわりについている粉をおとす。
14 再度、スタートボタンを押す。
15 1時間10分後に 米粉の抹茶バターケーキが焼き上がりました。
16 あら熱をとる。
抹茶ケーキのカロリーは約1884kcalになります。
抹茶味の美味しい米粉バターケーキが焼き上がりました♪
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