エムケー ふっくらパン屋さん HBK-100のメニュー番号1のコースで焼いたかぼちゃの食パン。(小麦ふすま少々入り)
取扱説明書の中のレシピに載っていたかぼちゃのパンのレシピにシナモンをプラスして焼きます。かぼちゃのケーキを焼くときにシナモンを加えた味が好きなのでかぼちゃのパンの焼きあがりが楽しみです
材料 1斤
水・・・200ml
共立食品株式会社 パン専用強力粉・・270g
小麦ふすま・・10g
砂糖・・25g
塩・・4g
バター・・20g
ドライイースト(saf-instant サフ インスタント フランス産) ・・2.4g
かぼちゃ・・60g
シナモン・・小さじ 2
①かぼちゃは5mmの厚さにカットしてお皿に重ならないように並べて、お水 小さじ1ぐらいをふりかけて、ゆったりとラップをかける。電子レンジで500wで2分ぐらいでかぼちゃがやわらかくなるので、熱いうちにつぶしておく。
②パンケースにかぼちゃとシナモン以外の材料を投入し、スイッチをいれる
③開始後1時間2分後にミックスコールがなるので、つぶしたかぼちゃとシナモンを投入。焼き上がりを待つ
約4時間後によい感じにかぼちゃのパンが焼き上がりました。シナモンの香りが、とてもよい香りをしています。
早速、パンを切ってみますと、かぼちゃがマーブル状に混ざっています。お味はかすかにかぼちゃの味がし、シナモンのとてもよい香りが、食欲をそそります。
美味しゅうございました♪
